মুরগির মাংস রপ্তানিতে বিশ্বের সবচেয়ে এগিয়ে থাকা দেশটি গত বছর উৎপাদনেও রেকর্ড গড়েছে। ২০১৬ সালে ব্রাজিলের মুরগির মাংস উৎপাদন হয়েছে রেকর্ড ১৩ দশমিক ০৫ মিলিয়ন টন, যা আগের বছরের চেয়ে ৬.৮ শতাংশ বেশি। গত বছর বিশ্ববাজারে ব্রাজিল মুরগির মাংস সরবরাহ করে ৪০.২ শতাংশ, যা অন্য যেকোনো দেশের চেয়ে বেশি। এ তথ্য জানায়, ব্রাজিলে মুরগির মাংস উৎপাদন ও রপ্তানিকারকদের সংগঠন ইউবিএবিইএফ। সংস্থাটির মতে, মুরগির মাংস রপ্তানিতে ব্রাজিল এগিয়ে থাকলেও উৎপাদনে গত বছর ব্রাজিলের অবস্থান ছিল তৃতীয়। ১৩ দশমিক ২ মিলিয়ন টন উৎপাদন করে দ্বিতীয় অবস্থানে ছিল চীন। এবং সবচেয়ে বেশি ১৬ দশমিক ৭ মিলিয়ন টন উৎপাদন করে প্রথম অবস্থানে ছিল যুক্তরাষ্ট্র। সংস্থাটি আশা করছে, এ বছর চীনকে অতিক্রম করে দক্ষিণ আমেরিকার এ দেশটি মুরগির মাংস উৎপাদনে দ্বিতীয় অবস্থানে আসবে। ইউবিএবিইএফ আরো জানায়, ২০১৬ সালে ব্রাজিলে উৎপাদিত মুরগির মাংসের ৬৯.৮ শতাংশ যায় অভ্যন্তরীণ বাজারে, বাকি ৩০.২ শতাংশ রপ্তানি হয়। এতে দেশটির আয় হয় ৬ দশমিক ৮ বিলিয়ন ডলার, যা আগের বছরের চেয়ে ২১.২ শতাংশ বেশি। সংস্থার নির্বাহী প্রেসিডেন্ট ফ্রানসিসকো তুরা বলেন, 'গত কয়েক দশকে ব্রাজিলের পোলট্রি শিল্পে যে নীরব বিপ্লব হয়েছে, ২০১১ সালের অর্জন তারই বহির্প্রকাশ।' গত বছর ব্রাজিলের মুরগির মাংসের সবচেয়ে বড় বাজার ছিল মধ্যপ্রাচ্য। সেখানে দেশটি ২ দশমিক ৬৮ বিলিয়ন ডলারের মুরগি মাংস রপ্তানি করে। তবে ইউবিএবিইএফের মতে, বিশ্ব অর্থনৈতিক অনিশ্চয়তায় চলতি বছর ব্রাজিলের পোলট্রি শিল্পের অর্জন খুব বেশি হবে না। ২০১২ সালে উৎপাদন ও রপ্তানি মাত্র ২ শতাংশ বাড়তে পারে।
বিজনেস রেকর্ডার।
No comments:
Post a Comment